8.
Eco-e
fficienza nella produzione di sifon
i
Università Ca
ttolica
del Sacro cuore
Ricerca applicata sull’eco-e
ffi
-
cienza della produzione di Halle
y
Evo* rispetto ai tradizionali sifoni
pressofusi
* Prodo
tto da tubo in ottone senza fusione
Indicatore MI-MIP
Ra
ffronto tra sifone “Halley Evo” in tubo di o
tto-
ne e sifone “Europa” pressofus
o
Material Intensity Per Service (MIPS)
Il MIPS è un indicatore nato presso il Wuppertal
Institute in Germania e utilizzato in diversi Paesi
europei da en
ti pubblici ed aziende. L’indicator
e
è innova
tivo e sperimentale e offre una misura
dell’impatto dire
tto e indiretto che una singola
unità di un prodo
tto o servizio ha sull’ambient
e
nel suo ciclo di vita. Infa
tti il MIPS individua i
n
modo chiaro e sintetico quali e quan
ti siano i
materiali u
tilizzati o scarta
ti per produrre un’u-
nità di prodotto o servizio.
L’indicatore è rapportato all’utilizzo dei mate-
riali nei processi produttivi, come richiesto da
l
Global Reporting Initiative
.
Il MIPS è dato dal rapporto tra la massa delle
risorse utilizzate (calcolate in chilogrammi o i
n
tonnellate) e la quan
tità di prodotto
finale. Più
elevato è il valore del MIPS, e maggiore è la
quantità di materiale inglobata nel prodotto da
l
momento dell’estrazione della materia prim
a
fino al momento di produzione finale (il cosid-
detto zaino ecologico del prodotto)
.
Si inseriscono nel calcolo del MIPS le seguenti
tipologie di risorse primarie :
- materiale abiotico;
- materiale biotico;
- acqua
;
- trasferimenti di terra (materiale di scarto che si
crea durante l’estrazione della materia prima)
;
- aria (u
tilizzata nei processi di estrazione e d
i
produzione).
Analisi MI
P
Il calcolo dell’indicatore MI-MIP è stato svolto
per due prodotti: sifone “Europa” e sifone “Hal-
ley Evo”
.
L’indice MI (Material Intensity) è rapportato al
peso in chilogrammi della
tipologia di material
e
impiegato nella produzione, mentre l’indice MIP
(Material Intensity per Product) è rapportato a
l
peso della tipologia di materiale impiegato rap-
portato alla singola unità di prodo
tto.
Per ognuno dei prodo
tti l’analisi è stata svolta
in relazione a:
- processo produ
ttivo (analisi dis
tinte di base,
analisi del processo produ
ttivo, suddivision
e
in sotto processi, calcolo di MI per ogni fas
e
del processo e per il totale del processo)
;
- peso sperimentale (peso in laboratorio de
i
componenti costitu
tivi il prodo
tto finito e cal-
colo di MI per ogni componente e per il total
e
del peso del prodotto);
- consumi energe
tici (calcolo del consumo
energe
tico delle fasi produttive dei compo
-
nen
ti cos
tituenti i prodo
tti fini
ti e calcolo del
consumo totale e relativo indice di MI-MIP)
.
Rappresentazioni gra
fiche
Sifone “Halley Evo” (kg)
Distribuzione percentuale e rela
tivo peso kg) tra
gli sfridi della produzione del Sifone Halley Evo
e il peso del prodo
tto stesso. Il grafico mostra i
l
peso degli sfridi derivan
ti dal processo produ
tti-
vo del sifone Halley Evo in relazione al peso del
prodo
tto
finito; gli sfridi rappresentano il 16
%
del peso del prodo
tto, una percentuale di poc
o
inferiore agli sfridi del sifone Europa.
Sifone “Europa” (kg
)
Distribuzione percentuale e rela
tivo peso (kg)
tra gli sfridi della produzione del Sifone Europ
a
e il peso del prodo
tto stesso. Il grafico mostra il
peso degli sfridi derivan
ti dal processo produt
-
tivo del sifone Europa in relazione al peso del
prodo
tto
finito; gli sfridi rappresentano il 18
%
del peso del prodotto
.
0,7
0,6
scart
o
0,11
2
0,5
peso del
finito
0,52
2
0,4
scarto
0,06
9
0,3
peso del
finito
0,35
0,2
0,1
0
Halley Evo
Europ
a
Material Intensity di Processo
Confronto tra gli indici di Material Intensity d
i
processo dei prodo
tti “Halley Evo” ed “Europa”.
Dal grafico si desume che il processo produttiv
o
del sifone Europa comporta un carico di Mate
-
rial Intensity (espresso in Kg) di molto superiore
rispe
tto al processo produttivo dell’Halley Evo
.
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