68 - AEG | COTTURA

FORNO STEAMPRO CON COTTURA SOTTOVUOTO,

CONNETTIVITÀ INTEGRATA E FOTOCAMERA

PR

CASSETTO PER IL SOTTOVUOTO PROFESSIONALE

KDK 911423 T

Da oggi puoi coniugare l’eccellenza della cottura

a vapore con la tecnica del sottovuoto, per sigillare

i sapori e trattenerli durante la cottura

a basse temperature.

Benefit & Funzioni

- Sistema sottovuoto professionale

con pompa ad olio portata 3 mc/h

- 3 livelli di sigillatura: (per buste di diverso spessore)

- 5 funzioni: Funzione solo sigillatura, Funzione Sottovuoto 50%,

Funzione Sottovuoto 85%, Funzione Sottovuoto 99.9%,

Funzione Marinatura

- Unica tecnologia che permette il sottovuoto di liquidi

- Possibilità di mettere sottovuoto vasi in vetro con guarnizione

siliconica o tappi a vite (ideale per conservazione e vaso cottura)

- Possibilità di utilizzare speciali contenitori in plastica

per il sottovuoto esterno

Caratteristiche tecniche

- Altezza 14 cm

- Comandi Touch Control

- Pompa BUSCH (Made in Germany)

- Piastra per riduzione volume cavità

- 25 buste grandi (35X25 cm) e 25 buste medie (20X30 cm)

AEG | Matt Black Range - 69

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BSK 999330 T

La fotocamera connessa, installata sulla maniglia,

ti permette di controllare da remoto la cavità

del forno direttamente sul tuo smartphone.

Benefit

- Funzioni cottura a vapore

- Funzioni di cottura sottovuoto

- Funzione Steamify

- Pulizia con vapore (2 cicli) e decalcificazione

- Connettività integrata

- Fotocamera integrata connessa

- Sensore di umidità

- Termosonda per la misurazione della temperatura

al cuore degli alimenti

- Guide telescopiche ad estensione totale

- Chiusura porta SoftMotion

Programmi & funzioni

- 17 funzioni di cottura: cottura finale, convenzionale,

scongelamento, cottura solo vapore, grill, cottura a vapore 75%,

cottura a vapore 50%, cottura a vapore 25%, scaldavivande,

cottura ventilata umida, pizza, slow cooking, cottura sottovuoto,

rigenera a vapore, Steamify, cottura ventilata, doppio grill ventilato

- 8 funzioni speciali: pane, essicatura, scongelamento, marmellate

e conserve, gratinato, lievitazione impasto, scaldapiatti, yogurt

- Cottura guidata di 255 ricette

- Riscaldamento rapido automatico

- Programmatore elettronico premium EXCite+ con Touch Control,

display TFT e manopola rotary

- Funzione Set+Go: imposta e vai

- Funzione Heat&Hold: pronto da servire

- Funzione prolunga cottura

- Contaminuti

- Segnale acustico di fine cottura

- Potenza massima assorbita 3,5 kW

- Sicurezza bambini (blocco accensione)

- Spegnimento automatico di sicurezza

Caratteristiche tecniche & dotazione interna

- Classe di efficienza energetica A++

- Volume 70 litri

- MaxiKlasse® e MaxiTray®: vano cottura e teglia XXL

- Controllo elettronico della temperatura

- IsoFront® Top - sicurezza porta fredda con 4 vetri

- FoodLight: doppia luce interna

- Vetri interni estraibili

- Griglie laterali EasyEntry

- 1 leccarda, 2 teglie dolci, 1 teglia per cottura al vapore, 1 griglia

Accessori optional

Prezzo

A4OZDT01: Teglia arrosti

70

A4OZCT01: Teglia pasticceria

60

A9OOAF00: Teglia AirFry

65

SNAPPER: Ganci per l’installazione

35

TR1LFSTV: Guida telescopica per 1 livello ad estensione totale

80

Modello

Prezzo

BSK 999330 T

2.770

SOUSVIDE

14

CM

- Sistema OptiFlex (5 livelli di posizionamento teglie)

Installazione

- 60 cm di altezza

Design

- Collezione Horizon

- Estetica Matt Black

A

60

CM

STEAMIFY

STEAM

CLEANING

SENSOR

per cottura/conservazione/surgelazione (-40/+120 °C)

Design

- Apertura push/pull

- Camera sottovuoto in acciaio inox inossidabile (AISI304)

- Estetica Matt Black

Modello

KDK 911423 T

Prezzo

3.250

SOUSVIDE