Biofilm - habitat per le cellule batteriche nelle linee di
distribuzione
I batteri arrivano nell’acqua potabile passando attraverso
l’impianto di distribuzione di ogni casa e si stabiliscono
con preferenza nel cosiddetto biofilm, dove possono tro-
vare cibo a sufficienza. I sistemi di tubazioni e rubinetti
interessati dalla distribuzione offrono le condizioni ideali.
Lunghi tempi di stagnazione e temperature dell’acqua tra
i 25 ed i 50 °C contribuiscono ad una proliferazione di bat-
teri quali la Legionella e la Pseudomonas. Questi possono
causare infezioni in individui immunocompromessi.
Una questione di igiene e prevenzione
Per l’igiene e la prevenzione un’elevata qualità dell’acqua
potabile è particolarmente importante in: ospedali, centri
di riabilitazione, case di riposo, case di cura, complessi
residenziali, alberghi, villaggi turistici, impianti sportivi,
terme, scuole, asili, edifici amministrativi, sale per eventi,
strutture militari e carceri.
Tuttavia spesso si trascurano sia la manutenzione dei
sistemi di tubazione nelle utenze domestiche sia i con-
trolli di qualità periodici. Di conseguenza nei grandi
edifici residenziali è spesso difficile garantire un’elevata
qualità dell’acqua potabile. Gli inasprimenti delle norma-
tive si prefiggono di spingere i gestori degli edifici a pren-
dere delle adeguate misure per le installazioni di acqua
potabile per evitare denunce, giudizi negativi, perdite di
entrate o anche sanzioni penali.
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