La legionella Legislazione e controllo

La temperatura

°C

70

60

50

40

30

20

10

0

°C

Morte dei batteri

istantanea

Morte del 90% dei batteri

in 2 minuti

Morte del 90% dei batteri

in 2 ore

Temperatura ottimale

per la crescita dei batteri

I batteri sopravvivono

non attivi

- Temperatura di sopravvivenza 5.7°C – 60°C

- Può sopravvivere e moltiplicarsi in ambiente acquatico

tra i 20°C e 45°C

- Temperatura ottimale 32°C – 42°C

- Non è in grado di moltiplicarsi al di sotto dei 20°C

- Non è in grado di sopravvivere a temperatura

superiore i 60°C

MiniBOOK 2023

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