CAPPE CUCINA
Condotti e canali per vapori di cottura
Lo scarico dei vapori di cottura ad uso domestico, dal momento che il piano è alimentato a gas metano, rientra nella conformità di
impianto ed è regolamentato dalla UNI 7129 in merito alla scelta dei materiali ed alle indicazioni di installazione.
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Lo scarico vapori di cottura, per piani alimentati a gas metano, può essere realizzato da chiunque?
NO
Lo scarico dei vapori deve essere realizzato da soggetti con abilitazione alla camera di commercio ai sensi del DM 37 - Art 1 – Comma 2 – Lettera c
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È possibile utilizzare qualsiasi prodotto per lo scarico dei vapori di cottura (es, tubi scarichi fognari, PVC, ecc..)?
NO
È ammesso solamente utilizzo di prodotti per fumisteria rispondenti alla UNI EN 1856-1 o alla UNI EN 14471
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Ci sono dei requisiti minimi che deve avere la tubazione?
SI
Classe di temperatura T80, classe di resistenza all’umidità W, se necessario, classe di resistenza alla pressione P1
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Si possono utilizzare sia materiale plastico per fumisteria che acciaio inox per fumisteria?
SI
Sono entrambi idonei
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Le tubazioni “estetiche” con sezioni piatte e rettangolari sono ammesse?
SI
Sono ammesse solo e unicamente se rispondenti a UNI EN 1856-1 e UNI EN 14471
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È possibile realizzare canne fumarie collettive per esalazioni vapori di cottura?
SI
È però necessario che sia garantito il funzionamento a pressione negativa per cappe a tiraggio naturale, o che le cappe aspiranti abbiano dispositivo
di non ritorno integrato nell’apparecchio.
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È necessario inserire alla base del camino sportello di ispezione e scarico condense?
NO
È necessaria una camera di raccolta alla base del camino non ispezionabile, e un eventuale drenaggio di condense è richiesto in caso di mancanza di
terminale antipioggia allo sbocco in atmosfera.
Sistemi G.B.D. consigliati
PL
FO
CA
PR
Articolo
1
Terminale
2
Elementi diritti
3
Elemento a T
4
Scarico condensa
5
Staffaggio
6
Gomiti
7
Rosone
22
